Наверх


    Без шоколада и жареного: в детсадах Армении ввели строгую диету против ожирения

    ОБЩЕСТВО - 06 Января 2026 - 17:17  |  Просмотров - 156

    С 1 января 2026 года в дошкольных учреждениях Армении вступили в силу кардинальные изменения в меню.
     
    На фоне тревожной статистики детского ожирения правительство полностью исключило из рациона воспитанников популярные сладость, выпечку и жирную пищу, заменив их жестко регламентированным здоровым питанием.
     
    Новые правила ставят крест на привычных для многих детей лакомствах в стенах детского сада. Под полный запрет попали мороженое, шоколад, карамель, торты с кремом, желе и даже чай, содержащий кофеин. Теперь единственным разрешенным десертом станут блюда на фруктовой основе, где содержание фруктов составляет не менее половины порции. Кроме того, из меню исчезнут жареные пирожки, пончики, картофель фри, чипсы и любые блюда, приготовленные во фритюре. В "черный список" также попали колбасные изделия, грибы, мясо водоплавающих птиц, магазинные пельмени и газировка.
     
    Власти пересмотрели не только состав продуктов, но и саму философию питания. Рацион теперь строго сбалансирован: углеводы должны составлять около половины энергоценности, при этом добавленный сахар сведен к минимуму. Детей будут кормить 4-5 раз в день с интервалами не более 4 часов, обязательно включая два приема горячей пищи. Соль и специи будут использоваться крайне ограниченно, а досаливать уже готовые блюда детям не разрешат.
     
    Особое внимание уделено безопасности. Введены беспрецедентные меры гигиены: зелень теперь обязаны выдерживать в уксусном или солевом растворе, а овощи мыть дважды. Категорически запрещено использовать вчерашнюю еду — готовые блюда нельзя разогревать повторно. Контроль за соблюдением этих строгих норм, а также ежедневный осмотр поваров на наличие заболеваний, возложен на руководство детсадов и медперсонал.
     
    Verelq






Лента новостей

    ВСЕ НОВОСТИ